Available courses

  • Enseignant: Laurent Lalet
Category: AGI 1A S6
  • Enseignant: Emilien Peltier
Category: AGI 1A S6
Donner aux apprentis une connaissance, essentiellement pratique, de l’outil statistique de base : - présentation synthétique des résultats, numérique et graphique - analyse de ces résultats, conclusions éventuelles en termes d’estimations ou de tests  A l’issue du cours, les a…
  • Enseignant: Célia Ferreira
  • Enseignant: Pauline Lafenetre
  • Enseignant: Fernando Leal-calderon
Category: AGI 1A S6
  • Enseignant: Abdessattar Hadj sassi
Category: AGI 1A S6
  • Enseignant: Delphine Lacanette
  • Enseignant: Pauline Lafenetre
Category: AGI 1A S6
Category: AGI 1A S6

Ici vous trouverez deux cours:


- un sur la physiologie de la gustation et de l'olfaction


- le diaporama du cours (imprimé)


et l'énoncé des exercices de TD (avec les tables statistiques)
  • Enseignant: Pauline Lafenetre
  • Enseignant: Jean Mendes
Category: AGI 1A S6
  • Enseignant: Pauline Lafenetre
  • Enseignant: Abdelaziz Omari
Category: AGI 1A S6
  • Enseignant: Pauline Lafenetre
Category: AGI 1A S6
  • Enseignant: Katia Touyarot
Category: AGI 1A S6
  • Enseignant: Pauline Lafenetre
Category: AGI 1A S6
Category: AGI 1A S6

L'objectif de ce cours est de connaître la production laitière, les caractéristiques physico-chimiques générales du lait, les principales technologies mises en œuvre dans la fabrication des produits laitiers et la microbiologie des fromages.
  • Enseignant: Célia Ferreira
  • Enseignant: Pauline Lafenetre
Category: AGI 1A S6
Category: AGI 1A S6